菜品特色:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。营养价值:酱萝卜具有开胃消食、去腻清肠排毒的作用。营养素含量:碳水化合物(克):4.50 硫胺素(毫克):0.05 锰(毫克):0.56 铜(毫克):0.11 蛋白质(克):3.50 镁(毫克):38.00 核黄素(毫克):0.09 锌(毫克):0.61 铁(毫克):3.80 钾(毫克):373.00 磷(毫克):60.00 钠(毫克):6880.80 烟酸(毫克):0.80 纤维素(克):1.30 脂肪(克):0.40 硒(微克):1.99 钙(毫克):102.00。欢迎广大客户前来参观品尝